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최근 '2024 서울미식 100선'을 발표한 2024년 서울미식주간이 오는 11월 8일부터 14일까지 서울전역에서 개최됩니다. 주요 프로그램 중 요리선생님과 시장투어를 하는 '서울마켓투어(클라스가 다른 오래된 초대)'를 어떻게 신청하는지 알아보겠습니다.
2024 서울미식주간
최근 국내 미식전문가 54인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 '2024 서울미식 100선'을 발표된 2024년 서울미식주간이 오는 11월 8일부터 14일까지 총 7일간 서울 노들섬 및 서울전역에서 진행됩니다.
- 기간: 2024. 11. 8. (금) ~ 11. 14. (목)
- 장소: 서울 노들섬 및 서울 전역
<워크숍에서는 색다른 한식 미각을 맛볼 수 있는 기회를 제공하니 지금 신청하세요>
<가이드와 함께 서울지역으로 다니면서 맛투어를 하는 프로그램을 아래👇에서 신청하세요>
한식(21곳), 아시안(14곳), 양식(23곳), 그릴(11곳), 채식(10곳), 카페&디저트(10곳), 바&펍(11곳) 총 7개 분야로 구성되었으며, 전통과 현대 사이에서 흥미로운 변주를 만드는 '한식'뿐만 아니라 장르의 경계를 넘어서는 '양식' 등 서울에서 꼭 맛봐야 할 100곳을 만날 수 있습니다.
마켓투어신청 (Seoul Market Tour)
서울의 재래시장과 영향력있는 인플루언서의 쿠킹클래스를 통해 옛과 요즘이 공존하는 미식여행으로 초대하는 프로그램입니다. (클래스가 다른 오래된 초대)
아래에서 자신이 원하는 프로그램을 신청하셔서 요리선생님과 미식여행을 함께 해 보시길 바랍니다.
아워플래닛(통인시장)
시장에서 만나는 제철채소로 특별한 채식밥상을 차립니다.
- 요리선생님: 음식탐험가 장민영 & 요리사 김태윤
- 프로그램코스 (시장&클래스 장소): 통인시장 집결 ➡️ 영천시장 ➡️ 플래닛랩by아워플래닛
- 출발 및 소요시간: 2024. 11. 8. (금) 10시 ~ 2시
- 최대진행인원: 6명
- 참가비용: 7만 원
신계숙(노량진시장)
'함께 배우며 만드는 미식기행' 제철 해산물로 완성되는 중식 요리를 만나는 자리입니다.(3가지 중식요리)
- 요리선생님: 신계숙 교수님
- 코스(시장&클래스 장소): 노량시장 집결 ➡️ 시장투어 ➡️ 후암동 유원
- 출발 및 소요시간: 2024. 11. 13. (수) 오전 9시 ~ 오후 1시
- 최소/최대 진행인원: 10명
- 참가비용: 10만 원
김희종(용문시장)
'자연주의 클래스', 건강한 제철 식재료로 만드는 한상차림입니다.
- 요리선생님: 자연주의 요리 클래스 김희종 선생님
- 코스(시장&클래스 장소): 용문시장 집결 ➡️ 시장투어 ➡️ 클래스
- 출발 및 소요시간: 2024. 11. 14. (목) 오전 10시 ~ 오후 1시
- 최소/최대 진행인원: 10명
- 참가비용: 7만 원
이정희(노룬산시장)
'MZ들의 집밥클래스', 시장에서 식재료를 찾아 만드는 MZ레시피를 제공합니다.
- 요리선생님: 이정희 선생님
- 코스(시장&클래스 장소): 뚝섬 노룬산시장 집결 ➡️ 시장투어 ➡️ 정희의 식탁 클래스
- 출발 및 소요시간: 2024. 11. 12. (화) & 11. 13. (수) / 오전 11시 ~ 오후 1시
- 최소/최대 진행인원: 4명
- 참가비용: 7만 원
양출쿠킹(강남영동시장)
채소를 바라보는 새로운 관점을 경험하는 시간입니다.
- 요리선생님: 김양출 / 송호윤
- 코스(시장&클래스 장소): 강남영동시장 집결 ➡️ 양출서울
- 출발 및 소요시간: 2024. 11. 12. (화) / 오전 10시 ~ 오후 2시
- 최소/최대 진행인원: 8명
- 참가비용: 8만 원
이상으로 2024 서울미식주간 프로그램 중 세프와 직접 시장을 보고 제철 식재료로 요리를 함께하는 '서울시장투어(클래스가 다른 오래된 초대)' 신청방법에 대해 소개해 드렸습니다. 신계숙 교수 등 다양한 분야의 전문가들과 함께 하는 좀 색다른 요리클래스에 미리미리 신청하셔서 즐거운 미식여행시간을 보내시길 바랍니다.